Ăn uống đúng cách cũng quan trọng đối với sức khỏe của tim như tập thể dục thường xuyên. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có tới 70% các trường hợp bệnh tim có thể phòng ngừa được với các lựa chọn thực phẩm phù hợp.

Trên thực tế, ăn đúng loại thực phẩm thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mắc chứng xơ vữa động mạch (xơ cứng và hẹp động mạch), một nguyên nhân phổ biến của các cơn đau tim và đột quỵ.

Có nhiều thực phẩm lành mạnh mà bạn có thể bao gồm trong bữa sáng, bữa trưa và bữa tối hàng ngày để giữ cho tim hoạt động tốt. Một chế độ ăn có lợi cho tim là một loại thực phẩm giàu protein nạc, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau và ít natri, chất béo không lành mạnh và cholesterol xấu.

Dưới đây là 10 siêu thực phẩm hàng đầu cho một trái tim khỏe mạnh.

1. Cá hồi

Cá hồi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch vì nó chứa một lượng omega-3 EPA và DHA tốt. Axit béo omega-3 làm giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, giảm huyết áp và tiếp tục đông máu.

Cá hồi cũng có thể hạ triglyceride máu và giảm viêm. Cá hồi hoang dã được ưa thích hơn cá nuôi, có thể chứa thuốc trừ sâu, thuốc trừ sâu và kim loại nặng.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị hai khẩu phần cá hồi hoặc cá có dầu khác mỗi tuần để giảm nguy cơ tử vong vì đau tim tới một phần ba.

Bạn có thể thưởng thức cá hồi nướng hoặc nướng và thậm chí bao gồm nó trong mì ống, súp hoặc salad của bạn. Các loại cá có dầu khác như cá thu, cá ngừ, cá trích và cá mòi cũng hỗ trợ một trái tim khỏe mạnh.

2. Bột yến mạch

Bột yến mạch cũng rất giàu axit béo omega-3, cũng như magiê, kali, niacin, canxi và chất xơ hòa tan. Ăn bột yến mạch thường xuyên có thể làm giảm mức LDL (cholesterol xấu).

Yến mạch trong tất cả các hình thức cũng tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Để gặt hái những lợi ích, hãy bắt đầu ngày mới bằng một bát yến mạch hấp và thưởng thức đồ ăn nhẹ có nguồn gốc từ yến mạch trong suốt cả ngày. Bột yến mạch nguyên chất, chưa qua chế biến được ưa thích hơn các loại ngay lập tức và có hương vị.

3. Đậu đen

Đậu đen chứa vitamin B, niacin, magiê, axit béo omega-3, canxi và chất xơ hòa tan. Tất cả những chất dinh dưỡng này giúp kiểm soát cả lượng cholesterol và lượng đường trong máu.

Đậu đen cũng là một nguồn protein tốt cho chế độ ăn uống mà không có cholesterol không mong muốn có trong thịt. Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên ăn bốn hoặc nhiều hơn đậu đen mỗi tuần để giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Chúng có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc được sử dụng như một thành phần trong nhiều món ăn chính. Bạn cũng có thể thêm đậu đen vào súp hoặc salad của bạn để tăng cường dinh dưỡng.

4. Rượu vang đỏ

Một ly rượu vang đỏ hàng ngày có thể cải thiện đáng kể mức cholesterol HDL tốt của bạn, điều này rất quan trọng để tim bạn hoạt động bình thường. Rượu vang đỏ chứa chất chống oxy hóa resveratrol và catechin giúp bảo vệ thành động mạch.

Resveratrol cũng có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Không nên vượt quá một ly mỗi ngày cho phụ nữ; một đến hai đồ uống cho nam giới. Tuy nhiên, nó không được khuyến cáo cho những người dùng aspirin và một số loại thuốc khác.

5. Dầu ôliu Extra Virgin

Dầu ôliu Extra virgin, được làm từ máy ép ô liu đầu tiên, đặc biệt giàu chất chống oxy hóa có lợi cho tim gọi là polyphenol, cũng như chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Nó chứa hàm lượng chất béo tốt tốt hơn so với các loại dầu thực vật khác nhau và chất béo có hại làm giảm cholesterol.

Tiêu thụ thường xuyên dầu ô liu nguyên chất có thể giúp giảm mức cholesterol và bảo vệ các mạch máu. Dầu này là tuyệt vời để nấu ăn, và bạn có thể sử dụng nó trên món salad, rau nấu chín và bánh mì.

6. Sôcôla đen

Sô cô la đen cũng có thể làm giảm các bệnh tim mạch khác nhau. Luôn chọn sô cô la đen có ít nhất 70% ca cao, thành phần chịu trách nhiệm làm cho sô cô la trở thành thực phẩm tốt cho trái tim của bạn.

Flavonol, một flavonoid có trong ca cao, giúp hạ huyết áp , cải thiện lưu lượng máu đến tim và giảm tổn thương gốc tự do có thể làm tăng LDL không mong muốn.

Chỉ cần ăn một miếng sô cô la đen hàng ngày để giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe và hoạt động chung của tim.

7. Hạt Chia

Hạt Chia là một nhà năng lượng dinh dưỡng cung cấp lợi ích dinh dưỡng tối đa và lượng calo tối thiểu. Chỉ cần một thìa hạt chia giúp giảm cholesterol xấu và hỗ trợ trong việc giảm sự tích tụ mảng bám. Nó cũng giúp giảm huyết áp và triglyceride.

Hạt Chia có thể được ăn bằng thìa, trộn vào sinh tố, hoặc khuấy thành súp. Họ cũng làm cho một món salad tuyệt vời hoặc topper sữa chua.

8. Quả việt quất

quả việt quất

Quả việt quất chứa một lượng beta-carotene và lutein (carotenoids), anthocyanin (một flavonoid), axit ellagic (một polyphenol), vitamin C, canxi, magiê, kali và chất xơ. Tất cả những chất dinh dưỡng lành mạnh này hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Những người ăn ít nhất một khẩu phần quả việt quất mỗi tuần sẽ giảm 10% khả năng bị huyết áp cao. Bạn có thể thêm quả việt quất tươi hoặc khô vào ngũ cốc, bánh kếp hoặc sữa chua. Quả nam việt quất, dâu tây và quả mâm xôi cũng rất tốt cho sức khỏe của tim.

9. Cam

trái cam

Cam có chứa beta-cryptoxanthin, beta- và alpha-carotene, lutein (carotenoids) và flavones (flavonoid), kali, folate và chất xơ, tất cả đều là những chất dinh dưỡng tốt cho tim.

Cam cũng là một nguồn vitamin C tuyệt vời, một chất bảo vệ mạnh mẽ chống lại đột quỵ bằng cách cải thiện lưu lượng máu đến tim. Loại trái cây ngọt ngào, ngon ngọt này giúp kiểm soát huyết áp cao, cải thiện chức năng của các mạch máu và giảm viêm động mạch.

Bạn có thể nhận được những lợi ích này từ việc ăn cam như một loại trái cây hoặc uống nước cam. Bạn có thể tăng cường vị ngọt tự nhiên với quế và nước cốt chanh.

10. Quả óc chó

Quả óc chó

Quả óc chó chứa axit béo omega-3, vitamin E, magiê, folate, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn và poly giúp thúc đẩy trái tim khỏe mạnh.

Chỉ cần ăn một nắm nhỏ quả óc chó mỗi ngày có thể làm giảm cholesterol và giảm viêm trong động mạch tim. Chúng cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường .

Cố gắng ăn quả óc chó không ướp muối như một bữa ăn nhẹ lành mạnh giữa các bữa ăn để tận hưởng lợi ích sức khỏe của nó. Đối với sự đa dạng, quả óc chó có thể được thêm vào như một lớp vỏ giòn có hương vị cho món salad, mì ống, bánh quy, bánh nướng xốp, và bánh kếp.

Việc bổ sung những loại thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe tim mạch tốt nhất vào kế hoạch ăn kiêng của bạn sẽ giúp giữ cho tim bạn hoạt động tốt trong nhiều năm tới.